10 Melhores Assadeiras: Qual a melhor?

Não existe nada melhor do que sentir aquele cheirinho de coisa assada no forno, e a escolha da melhor assadeira faz toda a diferença para deixar qualquer receita agradável.

Porém, sabemos o quanto essa decisão pode ser confusa. Afinal, você precisa considerar qual é o material, revestimento e resistência mais adequados para a sua necessidade, seja para casa ou trabalho.

Nossa recomendação principal é o Jogo de Assadeiras 3 Peças Tramontina. Fazendo jus ao prestígio da marca, esse conjunto apresenta revestimento antiaderente e material de alta resistência em três tamanhos diferentes. 

Mas, dependendo da sua necessidade em específico, outras alternativas podem valer mais a pena.

Neste artigo, reunimos as 10 melhores assadeiras disponíveis, analisando todas as características que são importantes para você investir sem medo de se arrepender. 

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Melhores Assadeiras

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Como escolher a melhor assadeira?

Antes de comprar, é importante que você considere diversas características que podem ser decisivas no seu propósito. 

Separamos alguns aspectos que podem iluminar a sua escolha e tornar sua aquisição mais consciente. Confira logo abaixo:

Material

Se você quer investir em algo que dure por muito tempo, preste atenção na descrição do material. As assadeiras mais comuns podem ser feitas de alumínio, cerâmica e aço inoxidável. 

Todas desempenham a mesma função, mas dependendo do tipo de receita, talvez um material específico possa fazer a diferença.

Tamanho

É possível encontrar assadeiras de diversos tamanhos e espessuras. 

A escolha ideal vai depender do espaço disponível que você tem no seu forno, da quantidade de alimentos que você pretende preparar ou do rendimento da receita que você quer fazer. 

Formato

As dicas colocadas no tópico de tamanho também valem para o formato. 

Dependendo do que você for cozinhar, esse elemento pode fazer diferença. As opções mais encontradas no mercado são retangulares, redondas e quadradas. 

Revestimento

A gente sabe o quanto é chato ficar tirando alimento que gruda na assadeira. 

Se esse aspecto é importante para você, as melhores opções são as assadeiras antiaderentes que facilitam o momento de lavar a louça.

Preço

Dependendo da marca, se é conjunto ou unidade, o preço pode variar. Para poupar o seu bolso com a decisão errada, é importante comparar o custo-benefício das opções disponíveis.

Confira abaixo as 10 melhores assadeiras para você entender o que é mais viável pra você. 

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10 Melhores Assadeiras

Agora chegou o momento de ficar por dentro das melhores assadeiras disponíveis no mercado.

Tenha em mente sua prioridade, anote o que parece ideal para você e tome a decisão certa para suas receitas favoritas. Confira abaixo nossas principais recomendações: 

Se você quer se livrar da comida que gruda na assadeira, as opções da Tramontina farão seu olho brilhar.

Prós

• O material de alumínio é resistente e aquece com uniformidade.
• Por ser antiaderente, facilita bastante no momento de desenformar.
• Apresenta versatilidade com três tamanhos diferentes.

Contras

• É necessário cuidado com utensílios para preservar o revestimento.
• Não devem ser utilizadas em altas temperaturas continuamente.
• O armazenamento deve ser cuidadoso para evitar riscos no antiaderente.

Não há surpresas a qualidade que a Tramontina oferece. Esse conjunto de assadeiras faz jus à marca, trazendo três itens que fazem valer a pena o investimento.

Elas são bem leves, esteticamente bonitas e ainda com um revestimento antiaderente que supera qualquer expectativa. O processo de assar pães e bolos se torna simples e dá até gosto de cozinhar.

Um ponto que chama a atenção é a variedade de tamanhos, o que amplia a oportunidade de várias receitas. 

Porém, é preciso ter cuidado ao utilizar utensílios metálicos para evitar riscos indesejados. No geral, gera bastante satisfação. 

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Mantendo a qualidade reconhecida da Tramontina, essa unidade é a escolha perfeita para pequenas porções.

Prós

• A camada antiaderente realmente funciona.
• O material é bem leve e fácil de manejar.
• Possui um design atraente que adiciona charme à cozinha.

Contras

• Dependendo do que você for cozinhar, o tamanho pode ser pequeno.
• Não há suporte adequado para evitar queimaduras.
• É preciso ter cuidado necessário ao lidar com altas temperaturas.

Para quem já tem outras assadeiras e só quer complementar com uma unidade, essa opção pode ser um bom investimento. 

Ela apresenta as mesmas características que seu conjunto, incluindo uma boa antiaderência, facilidade de limpeza e um material de alumínio resistente.

Um ponto a considerar é o seu tamanho. Verifique as opções que você tem em casa e compare com o tamanho desta antes de comprar. Alguns compradores se decepcionaram achando que era maior.

Para preservá-la, é importante optar por utensílios de madeira ou plástico para não gerar arranhões. No mais, é uma alternativa que traz bastante funcionalidade para receitas menores.

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De legumes a carnes, a Tramontina Assadeira Rasa dá conta do recado sem nenhum problema.

Prós

• O revestimento antiaderente facilita muito a limpeza.
• O alumínio proporciona um aquecimento bem distribuído.
• Vem com vários formatos disponíveis para diferentes receitas.

Contras

• É leve, apresentando pouca firmeza.
• A embalagem pode não ser ideal para entrega.
• Não serve para receitas que rendem muitas porções.

Essa versão rasa de assadeira da Tramontina é uma ótima opção para assar legumes, carnes e massas como focaccia. 

Ela é feita toda de alumínio, o que proporciona uma cocção uniforme em todo seu diâmetro. 

Seu tamanho viabiliza diversas receitas e rende porções consideráveis, dependendo da quantidade de pessoas que forem comer. 

O revestimento antiaderente é um ponto muito positivo, porque torna o processo de limpeza sem complicação.

Por outro lado, a leveza do produto pode ser um ponto a ser considerado, caso você prefira algo mais pesado e resistente. Para o uso diário é algo que vale a pena incluir na sua lista de desejos. 

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A assadeira redonda da Tramontina proporciona alívio na hora de desenformar bolos e outros alimentos.

Prós

• O revestimento antiaderente evita que os alimentos grudem.
• A distribuição de calor resulta em cozimentos perfeitos.
• Pode ser colocada na máquina de lavar pratos.

Contras

• O tamanho pode ser pequeno para algumas receitas.
• Não vem com alças antitérmicas. 
• O material pode riscar se não for tratado com cuidado.

Mais uma vez a Tramontina entregando tudo: qualidade, simplicidade e eficiência. Essa assadeira não fica de fora de sua linha de produtos que proporcionam grande serventia ao dia a dia na cozinha.

Ela tem um revestimento que traz muita praticidade, principalmente na hora de desenformar o bolo, já que sua antiaderência evita que a massa grude. 

A espessura do alumínio resulta em cozimentos bastante proporcionais.

Algumas pessoas podem achar o tamanho pequeno, por isso vale a pena comparar com as que você já tem. Se você busca algo prático e funcional, vale a pena conhecer mais sobre esse produto. 

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Se você é dos que priorizam flexibilidade no uso de qualquer peça na cozinha, esse conjunto é um baita investimento. 

Prós

• Inclui vários tamanhos para diferentes utilidades.
• O vidro temperado é resistente e fácil de limpar.
• Dá pra usar no forno e microondas sem medo de quebrar.

Contras

• Pode ser um pouco pesado se comparado ao material plástico.
• Não suporta temperaturas acima de 180.
• Apesar de resistente, qualquer descuido pode ocasionar quebra.

Sabe aquela insegurança de não saber se a receita atingiu o ponto certo? Com o conjunto de refratários Marinex, você se livra desse problema. 

As suas assadeiras são transparentes, o que permite uma visualização mais apurada do que está sendo assado no forno.

Esse conjunto vem com diversas opções de tamanho, incluindo ovais e retangulares. Isso torna tudo mais versátil, já que você pode utilizar para diversos usos no seu dia a dia. 

O vidro temperado apresenta muita resistência, mas não é recomendado utilizá-lo em temperaturas muito altas. 

O seu peso pode não ser agradável para muitas pessoas, mas isso não apaga todos os benefícios que esse conjunto versátil proporciona. 

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A assadeira da Brinox é uma opção muito bem-vinda para quem cozinha em pequenas porções.

Prós

• É composto por um material leve e que dura bastante.
• É super fácil de limpar devido ao acabamento antiaderente.
• As alças facilitam a utilização.

Contras

• É de tamanho único e projetada para receitas maiores.
• Pode ser um pouco larga para fornos pequenos.
• A superfície antiaderente é delicada e pode riscar com facilidade.

A experiência utilizando a assadeira da Brinox é muito positiva. A estrutura dela é feita de alumínio que distribui o calor de forma uniforme, assegurando que o recipiente cozinhe por igual.

Uma grande vantagem é a facilidade de manutenção, já que sua composição evita que os alimentos grudem, eliminando qualquer estresse durante a louça.

Uma dica importante é consultar o comprimento do seu fogão, já que essa assadeira é um pouco grande, assim você leva para casa aquilo que se encaixa perfeitamente na sua necessidade. 

Por isso, ela é perfeita para ocasiões em que você recebe em casa muitas pessoas. 

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As assadeiras MTA dão aquele apelo estético para a sua casa com muita funcionalidade.

Prós

• São feitas por uma estrutura leve e fácil de manusear.
• Têm uma cobertura que facilita desenformar massas. 
• Apresenta um apelo estético decorativo. 

Contras

• A tinta pode arranhar com facilidade.
• Os tamanhos podem ser pequenos em relação ao anunciado.
• Necessidade de lavagem à mão, sem opção de máquina.

Se você está procurando um conjunto de qualidade e bem bonito, as três peças da MTA vão te encantar. Além de leves, são lindas na cor cereja e com um revestimento que impressiona.

Chega de passar horas areando assadeiras. Com esses produtos, os alimentos não grudam e a hora de lavar louça passa rapidinho. Mas é bom não utilizar utensílios que possam riscar suas superfícies.

Os detalhes que merecem atenção são as dimensões. Embora sejam funcionais, as assadeiras podem ser menores do que o esperado. 

Então, compare com o que você está procurando para investir sem medo, se for o caso. 

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De focaccia à pizza, a assadeira Tramontina entrega qualidade e serventia.

Prós

• O revestimento é ideal para massas finas.
• Sua qualidade garante um cozimento uniforme.
• É fácil de limpar e usar em diferentes tipos de forno.

Contras

• O material pode arranhar com utensílios metálicos.
• Poderia apresentar um tamanho maior.
• Tem pouca espessura, o que exige maiores cuidados.

Sabe aquela pizza com fundinho crocante? Com essa assadeira da Tramontina, você garante o ponto perfeito de qualquer massa sem o estresse de ficar limpando porque grudou.

A superfície antiaderente proporciona uma experiência tranquila, tornando a limpeza mais agradável. O design é compacto, todo preto, com um tamanho feito para encaixar na maioria dos fornos. 

Porém, é bom tomar cuidado com objetos cortantes. Evite utilizar facas para cortar massas ou alimentos na assadeira, já que pode gerar arranhões. 

Caso você esteja procurando uma assadeira maior, outros modelos dessa marca podem atendê-lo melhor. Fora isso, ela é perfeita. 

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Se você quer uma assadeira tupperware, a Lasanheira Marinex pode ser o que você estava procurando.

Prós

• Feita com um material resistente que proporciona durabilidade.
• A tampa veda bem, sendo ideal para guardar alimentos.
• Tem um design elegante e transparente, facilitando a visualização do conteúdo.

Contras

• Pode ser um pouco pesada para algumas pessoas.
• O tamanho pode não ser ideal para pequenos fornos.
• Não é adequada para uso no microondas.

Se você é fã de produtos versáteis que possibilitam diversos tipos de uso, a Lasanheira Marinex pode ser o que você procura. 

Ela serve tanto para você assar algo no forno quanto para guardar alimentos ou até mesmo fazer sobremesas generosas. 

O vidro tem uma espessura resistente e uma capacidade de 5 litros, por isso é importante verificar se seu forno consegue suportar esse tamanho. 

Outra questão que vale refletir é o peso. Para algumas pessoas, pode ser pesado, ainda mais se crianças tentarem manuseá-la. 

O sistema de vedação é algo que impressiona e garante um frescor e durabilidade nos alimentos. Então, pra quem procura uma assadeira de qualidade e flexível, essa é uma boa escolha. 

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Nada como um conjunto versátil de assadeiras Marinex para potencializar a sua cozinha.

Prós

• Por ser transparente, dá pra acompanhar o ponto do que está assando.
• As tampas trazem praticidade para armazenar diversas coisas.
• Sua espessura viabiliza alta durabilidade e resistência. 

Contras

• A cor da tampa pode ser confusa, ficando entre rosa e vermelho.
• As assadeiras podem queimar a base de alguns alimentos.
• As informações sobre tamanhos poderiam ser mais claras.

Se ao invés de uma, você estiver procurando por um conjunto de assadeiras versátil, a Marinex pode ser uma boa vantagem para sua cozinha.

O vidro temperado viabiliza segurança e durabilidade, sem falar que facilita acompanhar o cozimento do que você colocou no forno, em razão de sua transparência. 

Também é bem multifuncional, já que você também pode utilizar o conjunto para armazenar alimentos e fazer receitas de diversas proporções.

Um ponto que merece atenção são os detalhes das dimensões de cada unidade. Procure olhar atentamente a descrição do produto e entender se é realmente o que você procura e se encaixa bem no seu forno. 

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Perguntas Frequentes

Qual material é melhor para as assadeiras?

Depende da receita. Assadeiras de alumínio são leves e aquecem rápido, ideais para bolos. 

As de inox garantem assados uniformes, como carnes. Já as de ferro são perfeitas para pães com casca crocante. 

Se esse for o seu objetivo, vale conferir as melhores panelas de ferro para ter em casa.

As assadeiras com antiaderente valem a pena?

Sim. A superfície antiaderente facilita o momento de limpeza, já que vai evitar que a massa grude.

Porém, esse tipo de assadeira exige maiores cuidados. Uma boa dica é utilizar utensílios de silicone para evitar arranhões e desgastes.  

Qual o melhor tipo de assadeira para carnes?

Para carne, o mais recomendado é optar pelas assadeiras de ferro fundido ou aço inox, pois toleram altas temperaturas e ajudam a caramelizar a superfície das carnes, deixando ainda mais saborosa a sua receita.

Conheça também os melhores tachos e traga versatilidade nas suas receitas com carne. 

O formato da assadeira influencia no resultado?

Sim, formato e tamanho influenciam no resultado da receita. Saber o rendimento evita que um bolo fique fino e queime. 

Os modelos retangulares são indicados para lasanhas e bolos, enquanto os redondos funcionam melhor para doces e tortas.

Assadeiras de vidro são seguras para forno?

Depende. As assadeiras de vidro temperado, resistentes a altas temperaturas, são seguras e mantêm os alimentos quentes por mais tempo. 

Para maior durabilidade, é recomendável evitar choques térmicos, prevenindo rachaduras.

Qual a melhor espessura para uma assadeira?

Isso pode variar. Se você quer evitar que os alimentos queimem no fundo, opte por modelos mais grossos. 

Os finos, por sua vez, aquecem mais rápido, mas podem deformar ao longo do tempo. O equilíbrio entre durabilidade e eficiência térmica é essencial na escolha.

Conclusão

Tomar a decisão de levar para casa a melhor assadeira não é tarefa fácil. 

Uma escolha consciente deve levar em consideração o tipo de revestimento, a resistência do material, o tamanho e também a qualidade da marca. Sem falar no que é melhor para seu bolso!

Diante de tantas opções, destacamos o Jogo de Assadeiras 3 Peças Tramontina. É um produto que vai cair bem para diversas ocasiões e receitas, já que vem em diversos tamanhos. 

Porém, sempre vale a pena dar uma olhada nas outras opções e entender qual melhor atende a sua necessidade. 

E, se você quiser ampliar o acervo de utensílios da sua cozinha, confira nosso guia com os melhores jogos de panelas. 

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